غذا‌هایی که باعث میگرن و مشکلات سلامت روان می‌شوند

محققان دانشگاه سچنوف هشدار داده‌اند که مصرف بیش از حد غذا‌های فرآوری شده و فوق فرآوری شده ممکن است خطر افسردگی، میگرن، زوال عقل و بیماری آلزایمر را افزایش دهد. محققان فست فود، نوشیدنی‌های شیرین، گوشت‌های فرآوری شده و غذا‌های حاوی چربی‌های ترانس و قند‌های افزوده را به عنوان مواد بالقوه مضر شناسایی کردند. طبق […]

آموزش ۶ مدل سس سالم و خوشمزه با ارده

سس‌ها یکی از هیجان‌انگیزترین چاشنی‌ها در دنیای آشپزی هستند که بسیار محبوب و پر طرفداران‌اند. سس‌ها در انواع و طعم‌های گوناگون موجودند که برای سرو غذاهای اصلی، پیش غذا و سالادها استفاده می‌شوند. سس‌ها در دنیای فست فود نیز بسیار پر کاربرد و محبوب هستند، طوری که می‌توان گفت هرکدام از این فست فودها با […]

سوالات دینی خود را از کجا بپرسیم

رئیس مرکز ملی پاسخگویی به سؤالات دینی از خدمات شبانه‌روزی این مرکز برای پاسخ به پرسش‌های دینی هم‌وطنان در ایام نورانی ماه مبارک خبر داد. به گزارش خبرنگار خبرگزاری حوزه، حجت‌الاسلام والمسلمین اصغری رئیس مرکز ملی پاسخگویی به سوالات دینی، از آمادگی کامل کارشناسان این مجموعه برای خدمت‌رسانی شبانه‌روزی در ماه مبارک رمضان خبر داد. […]

طرز تهیه ساندویچ اسفناج و گردو؛ ساندویچ لذیذ و مقوی

ساندویچ ازجمله غذاهای محبوب دنیاست که در آن مواد غذایی مانند گوشت یا مرغ، سبزیجات، پنیر و… بین دو لایه نان قرار می‌گیرد. «جان مونتاگو، ارل چهارم ساندویچ» این غذا را در قرن هجدهم میلادی اختراع کرد. ساندویچ به عنوان یک غذای آماده و ساده که تنوع زیادی دارد و به‌راحتی قابل تهیه کردن است، […]

آموزش آشپزی ایرانی

طرز تهیه ته چین کدو حلوایی؛ غذای مخصوص زمستان

ته‌چین یکی از غذاهای خوشمزه و با اصالت ایرانی است که در شهرها و نقاط مختلف ایران با روش‌های متفاوتی طبخ می‌شود و هرکدام طعم و مزه خاص خودش را دارد. ته‌چین در انواع مختلف گوشت، مرغ و یا سبزیجات تهیه می‌شود و به دلیل ظاهر منسجمی که دارد، غذایی بسیار مجلسی محسوب می‌شود. ته‌چین‌ها […]

کودکان را از چه سنی به نماز ترغیب کنیم؟

پاسخ: مقدمه: تربیت دینی فرزند، یکی از ظریف‌ترین و حساس‌ترین مسئولیت‌های والدین است؛ مسئولیتی که نیازمند مهارت، صبر و شناخت دقیق روحیات کودکان است. در این مسیر، افراط یا تفریط می‌تواند نتیجه‌ای معکوس داشته باشد. نماز، به‌ عنوان ستون دین، اگر در قلب و ذهن کودک از سال‌های ابتدایی زندگی جای گیرد، نه تنها یک […]

بهترین عمل در ماه رمضان چیست؟

بهترین عمل در ماه رمضان چیست؟ پاسخ اجمالی: حضرت علی(ع) از پیامبر(ص) درباره بهترین عمل در ماه مبارک رمضان سوال نمودند؛ ایشان فرمودند: «بهترین عمل در این ماه، اجتناب از محرمات خداست». ورع و پارسایی درجاتی دارد: اولین درجه آن، ورعِ اهل توبه است یعنی انسان از معصیت بپرهیزد. از این بالاتر، ورع اهل صلاح […]

بزرگ‌ترین طرح توسعه حرم امام حسین(ع) با وسعت ۳۳۰ هزار متر کلید می‌خورد

بخش پروژه‌های توسعه‌ای آستان مقدس حسینی جزئیات و مشخصات طرح صحن رسول اعظم(صلی‌الله‌علیه‌وآله‌وسلم) را اعلام کرد؛ طرحی که مرحلهٔ سوم از پروژهٔ توسعهٔ بزرگِ صحن حرم امام حسین (علیه‌السلام) به شمار می‌رود و آیینِ کلنگ زنی آن روز چهارشنبه، ۱۸ فوریه ۲۰۲۶ برگزار خواهد شد. مهندس حسین رضا مهدی، رئیس این بخش، اشاره کرد: مساحت […]

کیک دارچینی با استروزل شکلاتی

کیک دارچینی با استروزل شکلاتی؛ خوشمزه‌ترین کیک دارچینی

یک‌ها از جمله دسرها و عصرانه‌های خوشمزه و دلپذیر در سراسر دنیا هستند که در انواع میوه‌ای، خامه‌ای، شکلاتی، پنیری و… تهیه می‌شوند که هرکدام طرفداران خاص خود را دارند. اگر سری به قنادی‌ها بزنید با دنیای متنوعی از کیک‌های میوه‌ای، شکلاتی، کیک تولد، چیز کیک، انواع پای و… روبه‌رو می‌شوید که انتخاب میان آنها […]

حکم شرعی خوردن سحری بعداز اذان

💠 سوال: اگر در سحر ماه رمضان چیزی خوردیم و بعد متوجه شدیم که بعد از اذان این کار را انجام داده ایم، تکلیف روزه ما چیست؟ ✅ جواب: اگر بعد از تحقیق کردن (مثلا نگاه به ساعت یا گوشی وتلویزیون و …) یقین پیدا کردید که وقت اذان نشده و خوردید و بعد معلوم […]